L'histoire de la Croisette
Un lieu de caractère au cœur des Vosges, où la tradition de la restauration et de la danse se transmet depuis plus d'un siècle.
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1896
Les cartes postales anciennes attestent d'un établissement de restauration à la Croisette : Paul Petitjean y est déjà cabaretier. Au fil des recensements, plusieurs tenanciers et débitants se succèdent.
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1986
Christian Parmentier rachète l'établissement en juin 1986. En 1990, il aménage la grande salle pour y proposer des journées guinguette et des repas dansants : c'est lui qui donne à la Croisette d'Hérival le visage qu'on lui connaît aujourd'hui.
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2020
Annick et Serge quittent la Touraine pour reprendre le dancing et lui donner un nouveau souffle, avec une dynamique tournée vers l'avenir.
Notre philosophie
La Croisette d'Hérival reste fidèle à ce qui a toujours fait son identité : un lieu convivial et intergénérationnel, où l'on vient danser au son de l'accordéon, partager un repas gourmand et se retrouver, en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse loin de toute prétention.